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2020
1/3
shanks さん
満足度 3.5
兵庫県穴粟市 山陽盃酒造
山廃純米 播州一献 播州愛山
原料米 播州産愛山100%
精米歩合 65%
使用酵母
日本酒度 +4.0
酸度 1.8
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水
香りはフラワー&フルーティな感じです。
透き通ったみずみずしい飲み口からコクを感じる。
まとまりのある奥深い味わいですね！
愛山らしい深みのある旨味、濃い料理と合うかな！
『いっこん』とは、よく時代劇とかで「ささ、一献。」
播州一献とは、
『播州産の米と水を使った播州のお酒を、一献どうぞ』という意味とか⁉︎特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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