新潟県 / 塩川酒造 / 越の関
3.04
レビュー数：4
2019
12/27
満足度 3.5
塩川酒造 越の関 しぼりたて生原酒 ： 塩川酒造の人に存在を教えてもらい、在庫があるということで注文して入手。 開栓直後、米の甘さと僅かな(塩川酒造特有の)酸味が来たあと、カッっと辛い、淡麗旨口を目指したというのが分かる味わい。生原酒でアルコール21度の為流石に強い。ロックも美味しい。 次の日、酸味が消え甘みが強くなり、後からくる辛さが程好く弱くなり丸みをおびてきた。淡麗甘口な感じ、私はこの方が好きかも。刺身とも合う。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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