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2019
12/27
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
新潟県 加茂錦酒造さんの槽垂れおりからみ無濾過生原酒◯山商店バージョン「荷札酒」
これ旨いから持ってけと勧められので購入しました(^^)
雄町80% 酒造好適米20% 精米50% の純大クラス
ではいただきますε-(´∀｀; )
スッキリ爽やかな香りですね〜。
ピチピチとフレッシュな一瞬カッと辛味がきますが全体的に優しい酸味
ほのかな柑橘系な吟醸香。
こりゃ旨い‼️
食前から食後まで行けますねぇ♪
甘めよりですが、ベタつきも酸味で消してくれるので、スッキリ(^^)
水々しく、注いでも注いでもあっという間にグラスが空になっちゃいます(笑)
今日のアテのメインは朝から分厚くカットした大根をコトコトと。
やっぱり和食だなぁ〜よく合います(^^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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Comment 4 -
たびすずめ 2019年12月27日 20:41:59お酒も美味しそうですが、お大根のつやつや感に、まいってしまいますね♪これって、☆Shige☆さんが炊くのかな？超美味しそうです。いつも肴ステキです(^_^)
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