hayaさん(2019年12月18日)の日本酒「黄金澤」レビュー

黄金澤 大吟醸 出品酒です。
全国新酒鑑評会で、16年連続金賞となったそのものです。
利き酒のプロが認める、ハイレベルな伝統の味わい。心して頂きます。

優雅に香る吟醸香に、早くも心を掴まれます。
口に含むと、ふわっと柔らかく、そしてコクのある、メロン系の濃密な甘さで満たされます。
決して角のない、いつまでも含んでいたい心地好さ。

鑑評会出品酒は、次元の違いを感じさせてくれますね。
酒蔵の魂の結晶が、この洗練された甘味なのか。。。

少しだけ、
いたずらに、KATSUYUKIさんのオススメ、バウムクーヘンを試してみました。

本当にビックリ！！
しっとりと、大人ビターな味わいが現れて、妖艶なスイーツに化けますね。

これこそ、禁断の味わいの気がします☆