ogrさん(2019年12月16日)の日本酒「ちえびじん」レビュー

純米吟醸　愛山。
播州　愛山55%精米、酵母非公開。
日本酒度±0、酸度1.6。
そんなに甘ったるく無いメロンの上立ち香、
花冷え位で盃を回すと少し熟れて美味そうな
香りになります。含み香は、雪冷えでも早熟な
メロン、舌にフワッと甘味が残り、良いですね〜♪
お〜甘旨！というほど濃厚では無いです。
軽い酸味から微甘、旨味と少し苦味が来て、キレて
いきます。最初に感じる酸味が、味を上手く整えて
旨〜い❗️私は好きなやつですね〜♬
やっぱり年末にとっておきたかった一本、誘惑に
負けました(T . T)
税込1980円／4合瓶。