千葉県 / 東灘醸造 / 鳴海
3.56
レビュー数：213
2019
12/7
満足度 3.0
千葉県勝浦市 東灘酒造 特別純米酒 鳴海 ひやおろし 原料米 北雫 精米歩合 60% 使用酵母 601 日本酒度 -1 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 16〜17度 仕込み水 色合い うっすら黄色 香りはヨーグルト系、豊かな甘みと鋭いキレ。 濃い味食事と合わせると良い。 北雫は、北海道の新生酒米。
特定名称 特別純米
原料米 きたしずく
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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