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2019
11/23
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
山口県 澄川酒造場さんの槽垂れ直汲み生 純米大吟醸「東洋美人ippo」
朝から酒屋さんに行ってきました(^_^)
そして限定酒……我慢できずに開栓です！
酒造好適米100% 麹米 山田錦40% 掛米50% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
スゥ〜っと抜けるフレッシュな香り。
プチプチな少し辛めな酸味
マスカットと柑橘系の中間、口の中で転がすとマスカットグビッと飲むと柑橘系、華やかな吟醸香。
芳醇な甘味もキレの良い酸味で余韻を残さずグビグビいけますね。
そしてとにかくフレッシュです！注いだ杯が止まらないですよぉ〜
コスパもピカイチ。
今宵想定した肉豆腐との相性もバッチリ！
なんにも言うことありませ〜んε-(´∀｀; )旨い‼️特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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