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2019
11/19
ポポフスキ！ さん
満足度 5.0
花陽浴 純米吟醸 備前雄町
大事に取っておいたら、ＢＹ1が出てきてしまったので約半年置いた雄町から開栓。半年置いても、口開けはピチピチを感じるほどのフレッシュさ。安定なパインの甘酸は杏ミックスで窄んでいく。昨年の花陽浴は口に含むとデレデレしてしまうような甘さがありながら、最後にハッと我に帰らされるようなスパイス的な苦辛があったが、雄町もまさにコレ。これがあるからまた次の一口に繋がるんだよなあ。今年も買えるといいな、と今から願っています。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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