京都府 / 松井酒造 / 神蔵
4.09
レビュー数：311
2019
11/15
満足度 4.0
神蔵の飲食限定・七曜。 開栓直後は神蔵特有の老ね香。 非常にドライ。微々発泡。最初から最後まで酸味がツーっと走る。軽やかな旨味。70％磨きにしては雑味や重みがないのは、さすがの神蔵(’-’*)♪ 開栓三日目、甘味も膨らみバランス抜群！ 開栓四日目、桃のように柔らかく甘い香り。常温に近づき果実的な甘味と綿菓子的な甘味が混在。余韻は長めで若干のアル感と苦味があるも、全体的には爽快な甘酸系の味わい◎ 14に比べるとキリッとミネラルで余韻のキレに欠けるも、これは全くもって好みの問題！
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