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2019
11/1
我田飲酒 さん
満足度 2.5
群馬は土田
菩提もと×山廃
香りは乳酸系、チーズのような感じ
含むと杏のような味わいも感じつつ、基本は酸味
ツルッとしたテクスチャで流れ込んでくる
少し糠のような臭さがあるのが気になる
お燗してからまた続きを書こうと思います
現時点ではクセが強いだけで美味しくないです
追記
日を置いて、というか忘れていて久々にのみます
スタートは冷やから
相変わらず行き過ぎた乳酸系の香りがきつい
角のあるような酸味がきて後半はドライ
好ましくない渋味も感じる
ぬるめの燗
カンロ飴？みたいな匂い
酸味の角がとれ柔らかく感じられる
やはりラストはドライ
飲めなくはないが…って感じ
うーん、ごめんなさい苦手です
土田 （群馬 / 土田酒造）
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