たびすずめさん(2019年10月9日)の日本酒「猿庫の泉」レビュー

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猿庫の泉

「猿庫の泉」のレビュー（たびすずめさん）

長野県 / 喜久水酒造 / 猿庫の泉

3.16

レビュー数：11

  • 2019

    10/9

    たびすずめ たびすずめ さん

    満足度

    夏の思い出。
    南信州の喜久水酒造さんのお酒。

    信州産美山錦を使い、
    全国名水百選の猿庫の泉の水を
    仕込み水に使用した
    米と水にとことんこだわったお酒。


    キュキュっと、詮をあける。

    吟醸香がふわり。
    水のような優しい口当たりからの
    旨味が広がり、
    酸味の後にビリっと苦味がきてキレる。

    食中向きかな♪
    とても美味しいです。

    純米吟醸 猿庫の泉


    と。
    いう訳で。

    「そのお水ってどこに湧いてるんですか？」
    「汲めたりします？」

    場所を教えて貰って、
    購入後、
    ウキウキと汲みに出掛けてきましたw

    現地では、泉の保存会による
    野点(のだて)をしてたり、
    観光の方も汲んでいたり。


    静かな。
    美しい緑に包まれた泉。

    とてもステキな場所でした。


    私たちも汲ませて頂いて
    ごはんとコーヒーに使いました。
    とても美味しかった(^_^)

    おいしい水は良いね。



    普通の何もない毎日。
    でも。

    今日は、栗ごはんを炊いた♪
    冬瓜も炊いてみた★
    ヒジキも炊いて、
    アジを塩焼きに。

    和食な夕食。

    秋はごはんも、お酒も美味しいです。

    猿庫の泉のレビュー by_たびすずめ

    猿庫の泉 （長野 / 喜久水酒造）

    猿庫の泉のレビュー by_たびすずめ 猿庫の泉のレビュー by_たびすずめ 猿庫の泉のレビュー by_たびすずめ 猿庫の泉のレビュー by_たびすずめ

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