山形県 / 鯉川酒造 / 別嬪
3.45
レビュー数：62
2019
10/6
満足度 3.5
三年前に二本貰って残しておいた一本。直射日光には当ててないけど果たして… きちんと熟成かかって黄色くなり、意外にバランスよくまとまった。 こってり感は変わらないけど、甘さよりアミノ酸感が強くなり飲みやすくなった。 ぬる燗にしたらウイスキー感。少し水割りにしたような。 合わせたのはおでん。相性良し(^ ^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 山形酒１０４号
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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