poohさん(2019年9月18日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（poohさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4178

  • 2019

    9/18

    pooh pooh さん

    満足度

    木屋正酒造合資会社
    而今 特別純米
    原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
    使用米 麹米 山田錦 20% 掛米 八反錦 80%
    アルコール分 16度
    精米歩合 60%

    特別純米らしい米の香りがとても心地よい。
    雑味は少なく、とても綺麗。特別純米のスペックには思えないくらい。酸味も少ない。
    後味も嫌味がなく、旨味が口に残る。柔らかい。
    先入観なしに飲もうと思っていた。しかし悔しいが美味しい。バランスの良さなのか、ブランドネームを捨て切れていないのか…。
    冷酒でいただいたが、常温くらいにの方が美味しかったかもと少し後悔。次回は必ず試す。
    火入れしていないものや他のスペックも飲みたいと強く思った。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    而今のレビュー by_pooh

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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