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2019
9/3
天之美禄 さん
満足度 4.5
氷温セラーに1週間寝かせゆっくり澱を混ぜ、ドキドキしながらキャップを回す…やはり、氷温だとそこまで吹く感じはなかったです。5分ほどで無事開封。
早速テイスティング、味わいは思ったほど甘くなく、とにかく活性が凄いなという印象。
低アルコールという事もありほんとにジュースのような味わいです。強炭酸カルピスソーダですね。
2日目はガス感が多少落ち着き米の旨味を感じます。
なんとも爽やかで夏らしい日本酒らしくないというか酒っぽくないうまい酒でした(笑)
特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ 発泡 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
天蛙 （秋田 / 新政酒造）
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