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2019
8/26
ごましおさん さん
満足度 4.0
陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 花吹雪
1日目、舌にチリッとガス感あり。
スッキリした酸味のあとに米の旨み。
アルコール感もあるから、フルーティーというよりかはスッキリした米の旨みが全面にくる。
2日目、キリッと青リンゴ系。
凄く爽やかな酸味と甘み。
飲み込んだ時にムワ〜とアルコール感。
余韻に米の旨み。
常温に近づくと苦味も出てくる。
キレはいい。
4日目、アルコール感がなくなり美味しい！
完熟リンゴのフルーティーな香りと甘み。
舌にピリッとくるキュッとした酸味で中和され青リンゴでキレる。
八仙らしいキリッと引き締まった美味しさ！
常温に近づくと苦味と米の旨みが出てくるから全体的にまろやかになり食中酒向けに。
開栓4日目からが飲み頃。
風呂上がりに冷たいうちにキュッとね！！（笑）
陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）
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