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2019
8/12
pooh さん
満足度 3.5
新政酒造株式会社
Colors Ecru 生成 2018 生酛純米
原材料名 米（秋田県産）あきた酒こまち100%使用、米麹（秋田県産米）
醸造年度 平成30年度
アルコール分 15度 （原酒）
精米歩合 65%
新政カラーズシリーズ。エクリュ。
この前ラピスが期待を下回ったのであまり期待せずに飲むことに。
開栓仕立ての頃は酸味が強く、ワイングラスが似合うようなお酒だった。深みはそれほどなく、美味しいが好みとは少し違う感じがした。
開栓翌日、酸味は変わらずあるが、甘味、旨味が強くなった。後味はスッキリしていて、非常に飲みやすい。ワインが好きな人は好きかも。
前回ラピスを見切るのが早かったかもしれないと少し反省。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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