ワインからお酒に転向さん(2016年11月19日)の日本酒「越乃寒梅」レビュー

越乃寒梅の特選 吟醸酒
はっきり言って不味い 1980年代幻の銘酒で初代プレミア価格で売っていた(いる)酒であるが、全く時代遅れの味、2回火入れアル添 山田錦50磨きでこれ味じゃあ山田錦が泣いている。開封して先ずアルコール臭 含んでも安いアルコールの味、飲んだ後微かな甘みが残る。これじゃあ、甲類の焼酎に甘み付けてるだけという感じ
基本飲める酒に??????付けてるが、売価と有名度考えれば??2つ半
これが持て囃されて当時、他の酒がどれ程不味かったのか想像出出来る。

追伸:開けて1週間 アルコール臭は消えて程々の吟醸酒らしい飲み口になってきた。この状態なら星??3つ半付けても良いか。