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2019
7/17
のうてんきもの さん
満足度 3.5
裏百楽門2019 生原酒 等外米備前雄町50 蔵出限定440本
初めての百楽門が裏となりました。
ラベルも鏡で思わず買ってしまいました。
等外米の岡山県産備前雄町を使用し、50％まで精白。
等外米を使用しているため、純米大吟醸規格の普通酒だそうです。
なので値段がお安い！
さて開栓。
お米のいい吟醸香があり、そそられます。
含み香もあり、旨味も味キレも良いです。
雑味がなくとても綺麗なお酒です。
明日はもっと良くなるだろう！
3日目、吟醸香はあるんですけどあまり甘くならず、後味がキレていい感じですね。
まさしく食中酒です。
原料米 岡山県産等外米備前雄町
精米歩合 50％
日本酒度 ＋9
酸度 1.7
アミノ酸 0.7
アルコール度数 16％
一升2800円
等外米といえども侮れません！
特定名称 普通酒
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
百楽門 （奈良 / 葛城酒造）
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