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2019
7/1
Hisayoshi さん
満足度 3.5
白鷹の悦蔵 純米吟醸
吉川産山田錦を蔵付き酵母で生もと造りで醸した一本とのことです。
開栓すると、仄かに熟成を感じさせる吟醸香が立ち上がります。
ドライでしっかりと芯の通った飲み口ですが、重いというわけではなく、米の旨味がたっぷりと感じられます。
あまりキンキンに冷やしすぎずに冷やくらいでちびちりちびりと楽しむのが良さげに感じます。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
悦蔵 （兵庫 / 白鷹）
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