静岡県 / 英君酒造 / 英君
3.81
レビュー数：300
2019
5/27
満足度 4.0
エイキュン 純米吟醸 夏の白菊。13度と低アルで日本酒度も-3.5。サッパリ甘くて飲みすぎちゃう…。甘さだけ残りがちなので、少し渋苦があってもいいかな、と贅沢な希望。白菊という酒米は、昭和初期に愛知県を中心に広く栽培されていたものの一度途絶えてしまい、後に55粒の種籾から10年かけて復活させたんだとか。
特定名称 純米吟醸
原料米 白菊
テイスト 甘辛:甘い+1
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