秋田県 / 日の丸醸造 / まんさくの花
4.07
レビュー数：1108
2019
5/24
満足度 4.0
純米大吟醸、火入れ原酒「超限定」。 日本酒度＋1.5、酸度1.6。 吟の精53%、山田錦47%。 おちょこ傾けた時の香りが良いです。 この香りから味を連想してしまうと、呑んだ時 のマイルド感にあれ？と思ってしまうかも しれませんね。 ほんのり柑橘、まるっと喉を通り過ぎていく、 美味しく呑みやすいお酒でした。 2019.05.25ps 開栓し1日置くとストレス無い バランスになりました。アルコール感若干強く 感じます。ホタテとの相性が良かった。
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