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2016
8/29
sake_hide さん
満足度 3.0
９月を待たずに、ひやおろしが出てました！
売れない日本酒、他より少しでも早くだして売りたい。
気持ちはわかるけど、しっかり味を確認して１０月に入ってから出荷する所もある。
純米原酒、生詰め、常温できっちり熟成のひやおろしはほとんどない。
とはいえ、角がとれまろやかになってる。
一升、税込み２６００円弱は安い。
もう少し熟成させたらどう変わるか試したい。特定名称 純米
原料米 未開示
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
紀伊国屋文左衛門 （和歌山 / 中野ＢＣ）
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