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2019
4/17
復古酒造の末裔 さん
満足度 4.5
これほどにバランスのとれた酒はかつて味わったことがない。口元に近づけるとかつての吟醸酒では体感したことのないフルーティな香りが押し寄せるように鼻を誘い、まずこれが最初のサプライズ。そして舌触りは香りから連想される何とも円やかな甘味が心地よく、このまま行くのかと思いきや、喉を通したあとにズンと残る酒本来の旨味で包まれる余韻が第2のサプライズ。甘辛バランスが優秀で、透き通るように繊細な杜氏の性分を感じる最高の逸品。武骨な武者像からは想像できない優しさが備わり、これは人気が出るわけです。要は「誰が飲んでも旨いだろう万能な酒」です。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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