gengoroさん(2019年2月21日)の日本酒「ITAYA」レビュー

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ITAYA (いたや) 日本酒 石川 福光屋

「ITAYA」のレビュー（gengoroさん）

石川県 / 福光屋 / ITAYA

3.01

レビュー数：15

  • 2019

    2/21

    gengoro gengoro さん

    満足度

    ITAYA 薫る爽快 純米吟醸 生詰
    見た目 うっすら黄色い。
    上立ち香 お米の香りがしっかりしており、うっすら酸味も感じる。総じて大人しめの香り。
    味 甘み・辛さを感じる前に、酸味だけが優しく入ってきて、そのままキレていく。日本酒と、ドライ系の白ワインと、そしてお水の中間といった感じです。まさに「飲みやすいお酒」です。更に、ワインの様に口に空気を含むと、より強い酸味が湧いてくるので、個性が強まります。絶対に食中酒として、冷酒でおススメです。
    #空気を含むと踊る酸味

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ITAYAのレビュー by_gengoro

    ITAYA （石川 / 福光屋）

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