三重県 / 元坂酒造 / 酒屋八兵衛
3.91
レビュー数：419
2019
2/18
満足度 4.0
酒屋八兵衛 山廃純米酒 伊勢錦 初めて飲む酒屋八兵衛。 山廃と言うのが面白いなーと思って買ったもの。燗で飲んでみたらどうかなーといろいろ試してみました。 燗をしてみるとどんどん山廃らしい酸味が出てきますが、冷酒だとその酸味も控えめ。 割と冷酒で楽しめるお酒でした。もちろん燗でもいいのだと思いますが結局ほぼ冷酒で飲みました。 いろいろな飲み方で美味しい面白いお酒ですね。
特定名称 純米
原料米 伊勢錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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