島根県 / 桑原酒場 / 扶桑鶴
3.40
レビュー数：68
2018
12/28
満足度 3.5
熱燗から始める。 濃醇な旨味のあとに、辛味が舌の奥を刺す。 そのキレの良さ、すっきりしたところは、五百万石由来か。 ぬる燗になると、その味わいはまるみを帯び、 かすかだが優しい甘みがやってくる。 味の変化を楽しみつつ、イメージをたぐり寄せてゆくと、また、飲み過ぎてしまう。 燗酒っていいなぁ、としみじみ思える酒。 質実剛健。 派手さはないが、このラベルのように飾らないところが、かえって好感が持てる。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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