gengoroさん(2018年12月26日)の日本酒「神蔵」レビュー

2018

12/26

gengoro さん

満足度 5.0

京都松井神楽辛口生酒
京都No.1の日本酒だと思います。かなり入手困難です。幸運にも京都の日本酒イベント、そして大阪の酒屋で入手する事ができました。奥深いのに優しい。果実系の甘味が口いっぱいに広がりますが、雑味が無くあっさり。永遠に飲めてしまいそうな日本酒で、個人的には全国トップ３に入る銘柄です。京都ではダントツNo.1の銘柄だと思います。
あまりに気に入ってしまい、自分の結婚式（披露宴）でも四号瓶を3本用意したところ大人気で直ぐに完売してしまいました。日本酒が苦手な女性の方から、玄人の方まで幅広い方にお勧めできます。

2019.1.13 新酒を再度飲みました
2019.1の新酒
香: とにかく香りが素晴らしい。イチゴの様で、梨の様で、主張しすぎず、ずっと嗅いでいたい様な綺麗な香り。
味: 名前にある辛口というより、私にはなぜか優しい甘さが印象的なお酒です。甘みがやってくるのに、しつこくなくスーッと引いていくキレの良さ。。絶妙なバランスで、何杯でも飲めますし、あっさりから油系まであらゆる食事にも合います。初めて出会ってもう5年も経ちますが、あぁ、やっぱ旨い！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

神蔵（京都 / 松井酒造）

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