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2018
10/29
★モスキート★ さん
満足度 3.5
雁木 おりがらみ 秋熟
純米 無濾過生原酒
春先に搾った“あらばしり”をおりがらみのまま−5℃で氷温熟成させた生原酒とのこと。
冷酒で。
おりがらみのはずだが、極めてクリアで透明。
口に含むとあらばしりのような荒さはなく、丸くやわらかに変化し、口当たりが柔らかい。
味わいは中庸だが、甘み苦味のバランスが良い。
決してドシッとした感じではないけれど、しっかりと味わえるお酒です。
助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,512円で購入特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
雁木 （山口 / 八百新酒造）
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