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2018
10/20
Anekopika さん
満足度 4.5
大吟醸 出品仕込 生
評価：4.6
出品仕込なのでキレイ過ぎて面白みがない味わいと予想していましたが、全くそんな事はありませんでした。うまい〜♪
五味それぞれしっかりとした味わいがあり、バランスもいい。香りもいい。どの温度帯でもいい。安定性（日を追うごとの変化）もいい。
圧倒的さがなかったので5.0はつけませんでしたが、なかなかの逸品です。
精米歩合：50%
オススメの飲み方：5〜15℃、熱燗△、単品○、食中△
上立ち香：中
開栓後変化：開栓後数日以内がベスト特定名称 大吟醸
原料米 千本錦、酵母：1801+KA-1
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
桜吹雪 （広島 / 金光酒造）
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