Roisさん(2018年10月2日)の日本酒「華姫桜」レビュー

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華姫桜 (はなひめさくら) 日本酒 愛媛 近藤酒造

「華姫桜」のレビュー（Roisさん）

愛媛県 / 近藤酒造 / 華姫桜

3.30

レビュー数：50

  • 2018

    10/2

    Rois Rois さん

    満足度

    華姫桜 純米大吟醸 3割7分 しずく媛
    このお酒、飲んだことのないタイプでどう伝えていいのかわからない。
    スッキリ飲みやすいお酒でもない。日本酒って感じの米の旨みがあるタイプとも違う。香りがフルーティー系でもない。アルコール系でもない。どちらかというと米の香り。
    本醸造のような気もするけど、実際は磨き3割7分と結構磨いている。確かに雑味は無い。なんだかヨーグルトのような酸味もするような、、、もしかしたらアミノ酸が多いのかもしれない。でも、アミノ酸がかなり多いと言われている勝鶴とも味が全く違う。
    少なくとも確実に言えることは自分の好みでは無いが、ハマる人はハマりそうだなと、そして飲んだ人にしか味がわからないということ。


    特定名称 純米大吟醸

    原料米 しずく媛

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    華姫桜のレビュー by_Rois

    華姫桜 （愛媛 / 近藤酒造）

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