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2018
9/23
☆Shige☆ さん
満足度 4.0
栃木県 せんきんさんの無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ「モダン仙禽 亀の尾2018」
米、酵母、水、すべて栃木産、鶴をイメージしたラベル。
以前飲んだことはありましたが、2018バージョンは初！
楽しみです。
ドメーヌさくら.亀の尾 100% 麹米40% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りはまぁまぁですねぇ〜飲んだ直後の酸味と吟醸香が凄いですねぇ。熟れる前のもぎ立てマスカットの様な、ちょっと酸っぱ味の感じが特徴的です。余韻も残しつつスッと消えてきます。
グイグイ飲めますが、のんびりゆっくりと呑むとより一層美味しいんだろうなぁε-(´∀｀; )特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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