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2018
9/12
gonzalez さん
満足度 4.5
栗林 六郷東根 火入れ
生酒は金沢西根(クリーム)のほうが好みでしたが、火入れはこちらのほうが美味しかったです。こちらは甘さより酸が主体のお酒で、どっしりとした酸がいい仕事してます。酸がしっかりしているおかげで雑味を感じにくいというか、酸が全体のバランスを整えているというか。さんまの塩焼きとバッチリ合いました!特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
栗林 (秋田 / 栗林酒造店)
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