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2018
8/26
masamasamune さん
満足度 4.0
酒未来のお酒飲んで、この酒蔵のお酒もっと飲んでみたい！と思った、一白水成の雄町純米吟醸磨き50%。
雄町ならこうでしょ、という根拠のない先入観をスルリとかわされ、意外なほど香りも静か、味わいのアタックもスマートな第一印象。
決してトレンドな雄町じゃない、するっと飲み疲れない、そんな酒蔵の主張を感じる雄町。
紋切り型だらけじゃどんなに美味しくても楽しくないですものね、自分の期待と裏腹な、でも勉強になった、そんな雄町でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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