長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.36
レビュー数：1928
2018
8/18
満足度 3.0
ソガペ・ドメーヌ三浦、６号酵母◎ レマコムで半年ほど寝かせましたが、ソガペらしい美山錦の怒濤の甘味は失われてますね。 賞味期限は7/31とのことですが、その通りかもしれません(*´-`) 開栓二日目、味わいも開いて濃密な甘味がじんわりと。余韻のややアルコール的な拡がりも含めて円熟味溢れます。好みの問題はありますが、やはり出荷直後のフレッシュな味わいが好みです◎
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