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2015
11/30
振ってからの濁りで燗で頂きました。降ると一気に旨味が来ます。冷だと甘旨味ですが、燗だと甘さが抑えられて味が引き締まる。食中酒として使うとかなり食べ物の味を引き立てるので、オススメです。
溪 (島根 / 王祿酒造)
2015
11/30
振ってからの濁りで燗で頂きました。降ると一気に旨味が来ます。冷だと甘旨味ですが、燗だと甘さが抑えられて味が引き締まる。食中酒として使うとかなり食べ物の味を引き立てるので、オススメです。