青森県 / 西田酒造店 / 田酒
4.28
レビュー数:4697
2018
7/14
満足度 4.5
田酒の白麹・生酒。今年で三年連続の定点観測◎ やや乳酸的なニュアンスの香り。酸味が主体の切れのよさ。生もとやワイン酵母のようなアタックの強いあからさまな酸味ではないところに好感(’-’*)♪ 〆の苦味も主張し過ぎずグッド! 食中の王道を堅持しつつ白麹でアクセントをつけた銘酒です☆
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