久しぶりのこちらの銘柄！運良く季節物が２つ手に入ったので飲み比べてみました。こちらは白麹を使ったもので、感想は開栓時のものになります。
開栓時の香りは控えめで、飲み口も旨味、甘味、酸味、辛味のバランスは良く取れているものの、全体的に控えめな印象。アルコール度数が15度と低く、暑いこの時期にサッパリと飲めて美味しいです。
お酒自体の主張は控えめなため食事の邪魔はしないので、食中にスイスイと飲めてしまい、結構早く消費してしまいそうです(^^)
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通
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