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2026
4/4
イワナのボブ さん
満足度 4.0
仙禽 さくら OHANAMI
一口目
「あ、来た来た仙禽の酸」
と言っても暑気払いの夏酒カブトムシと比べたらまろやかな酸。
それからお淑やかに現れる米の甘み。
やさしい顔してちゃんと旨い。
まるでソメイヨシノ。
常温より少し低めで飲むと、角が取れてちょうどいい塩梅。
自宅なのに気分はもう花見会場。
脳内さくら満開。
塩茹でのそら豆と合わせたらこれが正解。
青さと塩気に、この酸と甘みが「はい優勝です」ってドヤ顔してくる。
派手じゃないけど、気づいたら杯が進んでるタイプ。
さくらの名に間違い無し。原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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