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2026
3/24
くろーばー さん
満足度 4.4
孝の司 心カラセヨ
火入れと生酒が2本並んで待機してたので、
飲み比べ
まぁ、火入れを買ったものの、、
放置してただけなのですが
超軟水仕上げのこの蔵のコ、
今回は同点だけど、
個人的に好きなのは生酒
こちらは火入れ
強めですが落ち着いた甘さに、
柔らかさが映えます
生より大人感でてますが、
生酒の躍動が好みです
そのおかげか、
バランスはこちらの方が良いです
渋さのアクセントもクセ有りで好感
1番の不思議は、低アルなのに、、
輪郭しっかりしてる設計です
ぼやけてないんですよね
冷酒 4.4
常温 4.4
お燗 4.5
炭酸 4.4
じっくり向きあえるバランスの良さは火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
孝の司 (愛知 / 柴田酒造場)
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