2026
3/4
満足度 3.0
穏やかな甘味と寄り添う酸味が上品。 アルコール度数12 日本酒度-28.1 酸度3.5 アミノ酸度1.2 二十世紀梨から採取したラカンセア酵母仕込だそうです。 カプロン酸味エチルの放つ穏やかな林檎ぽい香りは、少し青みも感じる。 日本酒らしい味わいもあるけれど、いつも強烈な個性のある甘酸っぱ系ばかりのんでいるせいか存在感を薄く感じてしまう泣 日本酒らしさを見失いにくい、甘酸っぱ系かな。 変態には物足りない哀しさよ。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
二十世紀梨
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