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2026
3/4
eikun さん
満足度 3.0
久しぶりの投稿です。
最近はうすにごりや霞酒など、少しおりのあるものを好む傾向があり、今回も辛口定番酒のこちらのうすにごりをいただきました。ビンの色などからも勝手に味を想像してしまいます。
辛口のイメージが強いので、そうしたアテを用意していただいたのですが…
うーん
自分的には違う方向でした。
淡麗ではなく、旨口で、オリはほとんどないためにごり感もなく、我が家の料理との相性は今ひとつでした。
シュワ感もないため、最近飲む他のうすにごり春酒とは全く別の領域でした。
なので普段あまりしない炭酸割りをしてみると、淡麗シュワ酒になり、飲みやすくなりましたが、本来のこのお酒の目指しているところではないだろうと思うと申し訳なさも感じてしまいます。
自分的には、通常の定番を外で飲む方がいいですね。酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
船中八策 （高知 / 司牡丹酒造）
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