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2026
3/1
くさまくら さん
満足度 4.4
花鳥末廣 特別純米 720ml
原料米 出石産フクノハナ
アルコール16度
兵庫県丹波市のお酒
昨年12月半ばの購入
戸棚から常温でのスタート
甘みから濃ゆい旨み
あと口に残るおコメがちょっと強い
すかさずお燗52℃
口内にカァーっと、咽喉にピリっと
ホワホワの旨みがいい
翌日は冷蔵庫で冷やしたのを
濃ゆ甘にプラム的酸味がとても良いです
キン冷えで旨いのは意外でした
単体も食中もおk
アテは何でもいけました
わさび漬けが合うお酒って
今まで見出せてなかったんだけど
今回は収穫がありましたね
▶︎▶︎▶︎
たまに行く酒屋さんの新規取引銘柄
神池(みけ)読み方すら知らなかった
そして同じ蔵のコレ
お目にかかれない銘柄はありがたい
ちょいと遠いけど出かけまひょ
酒屋さんに着くと
神池とコレがそれぞれお米違い、スペック違いで3種類ずつ
うーん😅どれにしよ
店主さん不在
エイヤッ!で選んできました
ホントは一升瓶欲しかってんHPには載ってたんだけどな
特定名称 特別純米
原料米 フクノハナ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
花鳥末廣 (兵庫 / 鴨庄酒造)
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ぐらんてぃふぉん 2026年3月1日 19:25:18
コロナ直前の頃です
こちら 福知山から小鼓さんと奥丹波さんに寄ってから、もう一つあるなあと思いながら、素通りして大阪に帰ったお蔵さんです
後で知ったのですが、当時ご苦労されていたご様子
酒名に独特のセンスを感じますし、機会があれば行ってみたいですね
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くさまくら 2026年3月1日 23:02:13
播州蔵之介さん
お酒選ぶのに悩んだときフクノハナは決め手のひとつでしたね
独特の余韻は気付きませんでした
圧倒的なお米の旨みと濃ゆさ
一番好きだったのは酸味具合ですねー -
ガチ 2026年3月3日 00:55:45
くさまくらさん、こんばんわ(^^ゞ
特徴的なラベルですね(o^-')b !
味わいがイメージ出来ない( ゚д゚)ポカーン
迷ったら大人買いしてしまうので困る今日この頃です(*´σー`)エヘヘ - ログインしてコメントを書く

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