しましまさん(2026年2月11日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（しましまさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数：1951

  • 2026

    2/11

    しましま しましま さん

    満足度

    今年もソガペの季節がやってきました！
    先発のヌメロシス、イケダロット
    独特の上立香
    みずみずしい口当たりで甘味と旨みが溢れる
    いつもより甘味が強めかな？
    そして安定の酸が全体を覆ってフィニッシュ
    なんというか、他の酒と比較すると最初から最後まで太いというイメージ
    なんと！よくラベル見たら今年は２号酵母混合じゃないですか
    甘さはそのせいか
    味覚が洗練されてきている

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_しましま

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_しましま ソガペールエフィスのレビュー by_しましま

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