バボビさん(2026年2月7日)の日本酒「決戦関ヶ原」レビュー

決戦関ヶ原 純米大吟醸 火れ本陣【東軍】 720ml (大垣市)
スッキリとして、ごくごく飲める旨味のある日本酒です。
岐阜県関ヶ原町へのふるさと納税返礼品(東西飲みくらべ)。
2026年1月11日に届き、2月7日に味わいました。

製造年月:2025年12月。原材料名:米、米こうじ。国産米100%使用。精米歩合:50%。アルコール分:16度。
『日本酒度:+1。アミノ酸度:1.1。酸度:1.5。使用米:出羽燦々(山形県産)。
東軍ならでは！じっくり楽しめる美味し酒は玄人好み！
米の旨味が膨らむ感じを持ちつつも決して過度に主張せずにきれいに切れていく余韻は、杯を重ねるごとにその味わい深さを増していきます。香りはやや控えめなバナナ系の香りですが、吟醸ながらぬる燗も味わい深く、食中酒にお薦めです。
この関ケ原シリーズは、東軍と西軍に分かれた米と酵母が異なるお酒の飲み比べが楽しめる、関ケ原の酒合戦が醍醐味です。是非、この東軍火入れ本陣だけでなく他の関ケ原シリーズもお楽しみください！(HPより)』