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2026
1/30
takasea8 さん
満足度 4.0
横浜若葉台日本酒愛好会新年会にて、羽根屋「プリズム」を開栓。
グラスに注ぐと、まず感じるのは羽根屋らしいクリアで洗練された香り。派手すぎず、それでいて立体感があり、飲む前から期待が高まる。
口に含むと、透明感のある旨みがスッと広がり、その後に16度らしいしっかりとした飲みごたえ。アルコール感は若干強めに感じるものの、角はなく、味わいの芯として全体を引き締めている印象だ。軽やかさと力強さが同居していて、名前の「プリズム」を思わせる多面的な表情が面白い。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
羽根屋 （富山 / 富美菊酒造）
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