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2026
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DaigoTomoare さん
満足度 4.0
諏訪泉 田中農場 純米酒 七割 H29BY。冷酒で開封、冷酒で呑む。ドスのある黒糖、味醂のような旨味、それを下支えする酸味、上等な古酒らしい滑らかな吞み口。ただこれを呑み続けるのは厳しい。燗にするとアルコール感が上がり、強烈な旨味が中和され、かぐわしいナッティな香りが際立ち、後味のキレも増す。基本的に常温以上で呑まなければ話にならない酒であり、このような酒がある幸運を喜ぶしかない。
特定名称 純米
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
諏訪泉 （鳥取 / 諏訪酒造）
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