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2026
1/8
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.8
仙禽 雪だるま
いつもの酒屋さんに行くと、前は羽水しか置いてなくて仙禽は卸して貰えないとの事だったのが、羽水が入ってこなくなったら仙禽が入ってきて、今度はなんと雪だるままで入ってきたそうです。年末にインスタで写真が上がってたんで出向いたのですが、四合瓶は最後の１本でラッキーでした(^o^)
半月ほど冷蔵庫で寝かせて開栓すると、シュッと良い音がしました
まずは上澄みを飲むと、甘酸っぱいお酒です
次に、しっかり振るけど、なかなか溶けてくれません
振っていると手が濡れてきたんで良く見ると、キャップにガス抜きの穴がありました
そして、薄濁りだと思っていたら、濁り酒と書いてありました
グラスに注ぐと、泡がシュワシュワとかなり湧いてきます
カルピスソーダっぽいのを想像して口に含むと、スッキリとした米の旨味と酸味がきて、ある意味ビックリです
翌日からは、益々米の旨味と甘味が膨らんで、その奥の酸味が美味しいお酒になりました(^o^)
720ml 2,200円（税込）
ドメーヌさくら・山田錦100%、アルコール分13度
いつものＫ酒店にて原料米 ドメーヌさくら・山田錦100%
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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