まささん(2025年12月26日)の日本酒「二波山松緑」レビュー

二波山松緑 純米吟醸。

12月初旬、茨城方面をドライブした際、日本三大稲荷のひとつ 笠間稲荷神社を訪問。
門前通りには色々なお店があって楽しいですが、特に、たちばなのバター饅頭はお勧めかも。。

大鳥居をくぐると参道の両側には昔ながらの仲見世があり、土産店や神具店などが並んでます。さすがにお狐様が多いです！
参拝後、笠間稲荷の真ん前にある蔵元を訪問。代々御神酒を奉納してるようです。

さてグラスに注ぐと、カラメルっぽい甘くて濃いめの香り。
口に含むと、まったりした口当たりで、甘酸っぱい風味がきますが、味筋は中口～やや辛口かな？
新しいお酒ですが、軽く熟成したっぽい独特の風味も感じます。
ボディは普通ですが飲みごたえあります。

HPには端麗辛口とありましたが、私的には・・・クラシックな「芳醇旨中口」ですね。
フルーティという感じではなく力強いところなど、全体的な印象は純吟というより純米酒みたい。
単体ではなく食中向きの味わいで、鶏ささみ大葉フライなどと美味しく頂きました！
ご馳走様！！