しんさん(2025年12月21日)の日本酒「睦鳥」レビュー

2025

12/21

しんさん

満足度 4.0

睦鳥　半布の黒米でおいしいお酒ができました

きれいな琥珀色
黒米の低精米で
あえてこの色をだしているそうです

まずは常温で
香りはナッツのよう
口あたりはまろやか
想像と違って穏やかな甘み
旨みとわずかに苦みで
まとまりがいいです

燗ではアル感が強くなって
バランス悪くなったような

冷やすと甘みと苦みが弱くなって
飲みやすいけど薄い印象

常温でちびちび味わうのが
よかったですね

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

睦鳥（岐阜 / 松井屋酒造場）

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