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2025
12/5
くさまくら さん
満足度 4.1
白鶴 灘の生一本 純米酒 720ml
原料米 白鶴錦
精米歩合 50%
アルコール15~16度
神戸市東灘区のお酒
常温から
甘みからインパクト強めの旨み
苦みは障らない程度でバランスが良い
冷やすとスッキリで
バランス変わらず
続いてお燗56℃
甘だれすることもなく旨み全開
苦みは辛みに転じた感じ
チョイ冷えと熱燗いいですね
アテは何が来ても無難に対応
ゴマイワシは値上げしたので買ってない
ささやかな抵抗だが直ぐ折れるだろうな
クリームチーズはよく合いました
抜きんでて良い部分は見いだせないけど
バランスがいいなって感じるのは
大手ってバイアスが深層心理に掛かっちゃってますかねー
▶︎▶︎▶︎
久しぶりに尋ねた酒屋さん
お目当てがあってのことですが欲しい銘柄の一升瓶が品切れ
店主さんからお声掛かり
「お値打ちの良いお酒ありますよ」
指差す方を見る
「白鶴ですか!」
「研究会で出したお酒で蔵元さん絶対アカです」
なるほど白鶴は量販向けのお酒がある一方H酒店で本格的なブランドも出している
コレは灘酒研究会酒質審査委員会推奨のお墨付きでおコメは白鶴錦
連れ帰ってきた次第です特定名称 純米
原料米 白鶴錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
白鶴 (兵庫 / 白鶴酒造)
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たけ 2025年12月5日 12:59:19
なるほどですね🧐
酒屋からのお声掛けとかあるんですね。
自分は声掛けるなオーラを出してますが😅
何かお探しですか?って言われても、
大丈夫です!って言っちゃいますもん。
だってこっちが欲しいヤツ、酒屋さんすらも知らない銘柄だったりするから😅 - ログインしてコメントを書く
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